常見問題

詳見慈悅國際評鑑作業手冊收費說明, 本公司收件後將會提供正式報價,確認後方進行受理

需視廠商文件提交完整性及補件、現場查驗矯正速度而定，一般需三～六個月

Clean Label 源自歐洲，是由通路商所發起。基於健康考量，期能將加工食品添加物單純化。當產品的添加物使用符合此clean label的要求時，代表該產品具有下列概念：

1.無或少人工化學添加物

2.配方單純

3.加工製程簡單化

4.資訊透明

1、潔淨標準：所有產品需符合八大不添加原則；包含防腐劑、人工化學合成香料/色素/甜味劑、漂白劑、保色劑、結著劑、含鋁膨脹劑等八大食品添加物。排除前述八大類，本標準可用添加物較國內政府公告允用添加物減少約30%。 

2、雙潔淨標準：除符合上述潔淨標準外，可用正面表列食品添加物相較為國內政府公告允用添加物，約減少90%

3、100%無添加標準： 

• 組成分限為一般傳統食品原料、經主管機關公告之「可供食品使用原料彙整一覽表」所列原料或藥食兩用之中藥材。
• 不得添加主管機關公告之「食品添加物使用範圍及限量暨規格 標準」中所列食品添加物作為食品原料。
• 不可額外添加天然香料、天然色素。 
• 產品所用之原料可依法使用加工助劑，惟評鑑產品之製程中不可使用加工助劑。 
• 產品為單一原料時，製程需符合前述規定完全無添加。

 

 *上述三級標準均須符合：不直接使用基改原料且各項原料檢測需符合政府許可範圍，詳細資料請參考慈悅國際評鑑作業手冊。